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白兰地进口的相关定义
编辑:佛山市南粤兄弟有限公司   时间:2018-05-29

白兰地进口的相关定义

白兰地 白兰地进口,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”,被誉为“生命之水”。狭


义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏


酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常


讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰


地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。


白兰地进口通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰


地最为驰名。而在法国产的白兰地进口中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅


克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国


﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白


兰地进口,质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。


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