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白兰地等级如何区分?
编辑:佛山市南粤兄弟有限公司   时间:2018-06-28

白兰地等级如何区分?


国内白兰地被用来展示明星的年龄。三星说它已经存放了5到8年。四颗星表明它已经储存了8-10年。这五颗星星已经储存了10-12年,而进口的白兰地则与美国文字的“瓶颈”相吻合,以显示葡萄酒的年代。


                                              白兰地级别:                                           

★3年陈 

★★4年陈 

★★★5年陈 

V.O. 10一12年陈 

V.S.O. 12一20年陈 

V.S.O.P. 20一30年陈 

F.O.V. 30一50年陈 

X.O. 50年陈 

X. 70年陈     


字母含义如下:

E.Especial 特别的 

O.Old 老陈 

P.Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色 

S.Superior 优越的或soft柔顺的 

V.Very 非常 

X.Extra 格外的,特好的 

C.Cognal 干邑 

F.Fine 好的、精美的 

Collection:

这种白兰地品位是白兰地,法国白兰地  酒的年龄是20余年,有的是50多年,如人头马路易斯十三,标志着50世纪半个世纪的收藏,贴牌酒  价值非凡。



贴牌酒



有两个版本的亨尼斯V.S.O.P.在国内出售。一个是有标记的年份,另一个不标记年份,一年通常是6年。

在法国,原产地的葡萄酒生活用水的管理规定非常严格,其他酒生活用水和白兰地的规定非常宽松,按四年半(低等级)的顺序分为***(三星);V. O(中级),V.O.S.P(高)。F.O.V(葡萄酒等级)不低于四年半;散装白兰地  额外的和拿破仑(拿破仑)不少于五岁半;X.O俱乐部和特殊醇X.O超过六岁。


所谓白兰地(Brand)是以葡萄酒或其他果酒为基础酒而蒸馏出来的烈性酒。白兰地是水果蒸馏酒的总称,但通常是由葡萄酒蒸馏,但与其他水果蒸馏酒,水果的名称必须加冕,如樱桃品牌。杏子牌等,它是由荷兰词Brand Wijn演变而来的,相当于英国“烧酒”,即易燃酒。


世界上可以生产白兰地,而法国干邑生产区已经生产出世界上有名、好的白兰地,所以法国政府规定只有干邑地区生产的白兰地可以称为“干邑”。也就是说,所有的干邑都是白兰地,但并非所有白兰地都是干邑。干邑是中国畅销的精神之一。中国每年消费的干邑占全球份额的1/4。有必要知道干邑的等级。

酒精浓度约为40~43度。


白兰地在法国有名。事实上,法国白兰地仍然有很多等级。

识别等级通常基于两个主要因素:

1、起源(葡萄的起源)

2、(储存在葡萄酒和橡木桶中的时间)

“年”

贮藏时间越长,口感和色泽越好。

在美国,“年份酒龄”直接标注在标签上,空的地方将根据产品中使用的新葡萄酒的年代来填写,只有在橡木中存放了不少于两年的葡萄蒸馏酒才有资格填写。葡萄酒时代。


在澳大利亚,葡萄酒年龄的标记方法是成熟的(至少两年),0LD(至少五年),非常0LD(至少十年),标签上的标签只有在指定的老化时间在桶中。



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在葡萄牙,当标注“Augand Tune Viina Vitha”时,它指的是“陈酿葡萄酒”,其老化时间至少为一年。

在南斯拉夫,星号被用来表示三年的老化。如果老化期超过三年,标签上的“额外”(晁劳)是允许的。

在德国,当陈化时间达到12个月时,有权表明葡萄酒的年龄不需要指示陈化时间。


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