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洋酒都有哪几大种类?大种类中又包含有那些?
编辑:佛山市南粤兄弟有限公司   时间:2018-07-04


洋酒都有哪几大种类?大种类中又包含有那些?

比如:白兰地,伏特加,威士忌这些中都包含哪些酒?还有什么种类的?


各类洋酒各有什么特点

1、白兰地(白兰地)是英国白兰地的音译。佛山白兰地价格  它原产于法国。它是由葡萄或其他水果制成的。葡萄酒是由发酵和蒸馏的葡萄酒制成橡木桶制成的(如果用其他水果制成的话,水果的名字应该写)。酒体呈金黄色透明,香气浓郁,酒体380~43度。


白兰地的前身实际上是白葡萄酒,白葡萄酒是法国好的。白兰地在自然界也是原汁原味的。例如:干邑(干邑)、雅文城(AmeraNac)、西班牙白兰地、美国白兰地、Kr什WaSeER(樱桃白兰地)、CalvADOS或苹果杰克(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)和其他水果白兰地。


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2、干邑白兰地在世界上尤其有名。佛山白兰地批发 干邑是位于法国西南部的夏朗特河的一个古镇。佛山进口洋酒  它也是的葡萄产区。气候独特,气候适宜,适宜种植葡萄。因此,葡萄酒酿酒厂在该地区被普遍称为干邑,以显示其价值。为了保证白兰地的质量,法国政府对干邑的名称作出了严格的规定,只有在干邑地区制造的白兰地和在该地区酿造的白兰地才能被称为干邑的名字。

白兰地需要放置在橡木桶中,以提高葡萄酒的质量。在这一过程中,橡木的质地有很大的影响。好的白兰地是由不同年龄和来源的白兰地掺混剂酿造而成。这些酒厂的种类和比例是保密的。

3、威士忌-威士忌是英国威士忌的音译,原产于英国,是西欧的葡萄酒之一。传统的方法是以大麦、黑麦、玉米为原料,以麦芽为糖化剂,经液态发酵蒸馏成橡木桶制成酒,酒呈透明,呈琥珀色,略带辛辣和醇香,酒度为40-42度。威士忌的主要产地是苏格兰、加拿大、爱尔兰和日本,但和有代表性的威士忌是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。


4、苏格兰威士忌(苏格兰威士忌)?威士忌原产于苏格兰,由生大麦麦芽经干燥和泥炭熏蒸制成。它是通过六个过程酿造的,即大麦被浸泡、干燥、压碎、麦芽、糖、酵母、两次、老化和混合。苏格兰威士忌是明亮的黄色,明亮和芳香。


5、爱尔兰威士忌:原产于爱尔兰,由麦芽、小麦和大麦酿制而成。经过三次蒸馏,然后在桶中老化,通常需要8-15年。瓶装时,应与水混合稀释。由于原料不是泥炭烟熏,故无焦味,口感柔软光滑。适用于配制混合饮料和其他饮料。



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6、美国威士忌:玉米和其他谷物,原产于美国南部,由玉米制成,发酵并蒸馏到熏制的橡木桶内燃烧4-8年。将一定量的蒸馏水加入瓶中稀释。美国威士忌酒不像苏格兰威士忌那么强烈,但却有独特的橡木香气。威士忌酒是五余年以上的饮料,七至八年后成品酒,经过十五至二十年的成品酒质量,二十多年的威士忌其品质将下降。


7、伏特加伏特加伏特加来源于俄语中的“水”。它是俄罗斯的代表性酒(俄罗斯冬季寒冷而漫长)。它是由大麦、小麦、黑麦或土豆制成的,经过麦芽蒸馏而成。乙醇含量约为70%。蒸馏后,酒必须由桦木炭制成,不仅除去不洁的成分,还吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色和香味的特点。伏特加不是俄罗斯的特产,如波兰、德国、美国、英国、日本等,其伏特加的生产质量与俄罗斯相似。



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