[比较好喝的洋酒]我们过年喝的洋酒?到底是什么?

 2019-03-08 15:58:04   |    311   |    格尼哥洋酒坊   |                  
[导读]:本文(《我们过年喝的洋酒?到底是什么?》)由来自广州的读者投稿,并经由本站(格尼哥洋酒坊)结合主题:比较好喝的洋酒,收集整理了众多资料而成。主要记述了洋酒,威士忌,朗姆酒,百加得朗姆酒,杰克丹尼威士忌,伏特加,白兰地,百加得,葡萄酒,金酒,美食等方面的信息。相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。

问起来国内兄弟平时喝不喝酒啊,很多人说我只喝洋酒,但国内大家经常混淆这个概念为“国外进口的烈酒”,尤其是白兰地、威士忌等。

今天我们就来捋一捋有哪些“洋酒”(以烈酒为主,啤酒葡萄酒啥的我们就不说了)。

所谓烈酒,即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。

洋酒一:白兰地

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洋酒一:白兰地

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白兰地的酿制原材料是葡萄,跟酿葡萄酒一样的原材料,只是品种比较特别。酿白兰地最常用的品种有白玉霓,此外还有鸽笼白等。

大多数酿葡萄酒的国家也生产白兰地,最出名的两个产区是来自法国的干邑及雅文邑。

白兰地在橡木桶中进行陈酿,不同的产区对陈酿时间有不同的规定。大家平时看到的XO

就是用来体现这个概念的。以雅文邑为例,酒标上注明的“VS/VSOP/Napoleon/XO”等标志,对应的分别是1-3年、4-9年、6-9年、10-19年的酒龄。

享誉全球的干邑白兰地品牌有轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、人头马(Remy Martin)、御鹿(Hine)及卡慕(Camus)等。

希望大家不要再混淆白兰地、干邑和XO这三个概念。也不要再挑产自“中国**市”的百年XO送人……

洋酒二:威士忌

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洋酒二:威士忌

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威士忌是迄今最复杂的谷物烈酒,用小麦为原材料酿制蒸馏,传闻最早在十五世纪由爱尔兰的修道士酿制而成。

如今全世界都在生产威士忌,最具代表性的当然是苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌,这两个产地的威士忌都可以用麦芽或谷物酿制,风味及风格受酿制过程中使用的泥煤和橡木桶影响。

美国波本(Bourbon)威士忌和田纳西(Tennessee)威士忌也非常有名,除了麦芽,波本威士忌的还要求至少使用51%的玉米作为酿造原材料。

日本威士忌模仿苏格兰的模式,以麦芽和谷物为酿制原材料,已经有顶级的日本威士忌享誉全球。

著名的威士忌品牌有尊尼获加(Johnnie Walker)、杰克丹尼(Jack Daniel’s)以及芝华士(Chivas Regal)等。

洋酒三:朗姆酒

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洋酒三:朗姆酒

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洋酒三:朗姆酒

朗姆酒以甘蔗或糖蜜(就是生产糖的时候余留下的一种黑色边角料)为原料生产,是古巴的国酒。

朗姆酒的发源地及生产核心区域是加勒比地区,大航海时代冒险家的故事和海盗们粗莽不羁的传说为朗姆酒增添了一丝神秘感及男子气概。

从生产方法和风格上看,朗姆酒可分为三类,分别是白色朗姆酒、金色朗姆酒以及深色朗姆酒。朗姆酒因为便宜,很经常被用到冰淇淋、巧克力以及甜品的生产中。

畅销的朗姆酒品牌有百加得(Bacardi)、丹怀(Tanduay)及摩根船长(Captain Morgan)等。

洋酒四:龙舌兰

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洋酒四:龙舌兰

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龙舌兰是墨西哥的国酒,它的酿制原材料是当地一种特殊的植物——龙舌兰草的根茎,当地人称为龙舌兰的心(Pina)。

龙舌兰草长得有点像仙人掌,根茎像一颗巨大的菠萝,内部多汁富含糖分,非常适合用来发酵酿酒。国内常常混淆龙舌兰和特基拉(Tequila)的概念,事实上龙舌兰草有很多种,只有蓝龙舌兰草(Blue Agave)的根茎酿制出来的龙舌兰酒,才能被称为特基拉。

依照不同的陈酿时间,特基拉有未经陈酿的白色、熟化不超过两个月的金色〔Oro,也称新酒(Joven)〕、陈酿不超过一年的微陈级、至少陈酿一年的陈年级以及至少陈酿三年的超陈级五种类型。

深受欢迎的龙舌兰品牌有唐胡里奥(Don Julio)、金快活(Jose Cuervo)及塔巴蒂奥(Tapatio)等。

洋酒五:金酒

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洋酒五:金酒

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金酒由酒精度至少96%的烈酒和一系列的植物香料加香酿制而成,其基酒原材料可以用甜菜、谷物等,最重要的植物香料为杜松子(Juniper),这也是金酒的标志性风味。

除了杜松子,金酒中还常常伴有香菜籽、陈皮、当归和鸢尾根等香料风味。

常见的金酒类型有伦敦干金、蒸馏金酒以及最便宜的低温勾兑金酒,其中以伦敦干金的酿制过程最为讲究、风格最为典型。

市场上常见的金酒品牌有哥顿(Gordon's)、添加利(Tanqueray)及必富达(Beefeater)等。

洋酒六:伏特加

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洋酒六:伏特加

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伏特加可以由任何可发酵的农产品为原料酿制,常见的是谷物和糖蜜,也有部分伏特加用土豆及葡萄等为酿制原材料。

波兰与俄罗斯是伏特加的起源地,也是历史上伏特加的核心产区。如今全世界都生产着伏特加,这类酒无色透明,味道浓度很淡,纯净度赋予了它固有的魅力,也使其成为鸡尾酒及各类混合酒的理想基酒。

法定大多数伏特加需要蒸馏到96%的酒精度。斯托利(Stolichnaya)、灰雁(Grey Goose)及白鲸贵族(Beluga Noble Russian)等都是俄国著名的伏特加品牌。

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说完洋烈酒,不得不说我们驰名中外的“中国白酒”!

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国酒:白酒

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白酒以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等粮谷为主要原料,在酒曲及酒母等发酵剂的作用下糖化发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成,又称烧酒、老白干、烧刀子等。通常呈透明或微黄色调,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,深得我们喜爱。

我国的白酒主要归类为酱、浓、清、米、凤五种香型:

酱香型代表为茅台、郎酒等;浓香型代表为泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、水井坊等;清香型常见于北方,有山西汾酒、北京二锅头、衡水老白干等;米香型多在南方,以桂林三花酒最为典型;凤香型实则是浓香酒的原料与清香酒的发酵工艺结合而成,陕西的西凤酒堪称最佳代表。

小伙伴过年都喝了什么哪些洋酒呀

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拓展阅读

[什么洋酒好]东莞哪有回收洋酒的地方?:http://www.gdnybrother.cn/news/269.html

哪种洋酒比较好喝:精酿啤酒哪款好喝?德国啤酒当之无愧为首选:http://www.gdnybrother.cn/news/43.html

芝华士。黑方。杰克丹尼哪个最好喝我喜欢那种木炭的...:https://iask.sina.com.cn/b/iR0UwJd6lxMJ.html

相关问答

问:什么洋酒又好喝又便宜?

答:进口酒类的关税很高 所以在当地很便宜的酒进到咱们国家也很贵了 我推荐郎姆酒 仔细喝能喝出甘蔗的香味 价钱也不超过百元

问:什么洋酒好喝

答:现在人喝洋酒,除了口感外,还喝品牌。目前最受欢迎的就是那些老牌子了,比如: 马爹利Martell 人头马Remy Martin 轩尼诗Hennessy 芝华士Chivas 尊尼获加Johnnie Walker 这些大都是有两百多年的历史的牌子,还是深得人心的。

问:什么洋酒好喝

答: 1、您可以选择一些年份较低的威士忌或者芝华士,比如红方、人头马VSOP、百龄坛等。如果还想再便宜一些,只能喝一些国外的二线品牌了,这些品牌在国内卖得比较少,如果不熟悉还而且容易买到假酒。
2、商场里有一些水果味预调酒,是用果汁和威士忌、伏特加等调配的,有点汽水味,那样的酒一般都在20元以内。
3、另外一些利口酒、波特酒也都还可以,价格不贵,如果您在大城市,去麦德龙这样的超市也可以买到。
4、葡萄酒,便宜的就有很多,餐酒级的一般都不贵,是很好的选择。

问:什么洋酒好喝而且后劲大

答:洋酒中后劲比较大的有伏特加,鸡尾酒。
伏特加:伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。当酒的种类达到一定数目后,鸡尾酒的酒劲会达到一种恐怖的程度。

问:什么洋酒比较好喝些?

答:什么酒好喝这要看你喜欢什么口味。甚至是在什么场合了。酒文化其实是一个很大的学问。在这里就说点皮毛吧。
威士忌:有条件建议就是蓝方,大概2000多一瓶,口感非常好。最好的优点就是怎么喝都不会头疼。次之就是黑方了,大概500左右。芝华士12年不建议喝,18年还可以。当然了,我也非常建议你喝纯麦威士忌,像格兰菲迪。
白兰地:在老品牌中,建议还是干邑的轩尼诗系列,从VSOP到XO。或者尊爵,到顶级的理查。价格从低到高,肯定也能找到你喜欢的。
在洋酒中,伏特加和特吉拉算是烈酒了。当然没有我们中国的高度酒烈。大概也就40度左右。价格也不高。可以勾兑下,自己做成传统鸡尾酒来喝也不错。例如:伏特加加红牛
其实现在一些夜店喝威士忌和白兰地的方法都与国外传统的喝法有差别,很多都是勾兑了五花八门的软饮。可能这样比较适合中国人的味觉。有点类似鸡尾酒的喝法。这样其实就失去了洋酒的本色口感。特别要提到的就是喝红酒加什么雪碧。简直都是糟蹋酒。更不要说喝红酒之前还要醒酒了。
另外酒大伤身,适可而止。平时喝点红酒对身体还是很有好处的。这就不列举了。希望能帮到你。

用户评论

来自[晋中]的客户:2019-04-02 10:15:55
物流发货非常快,已经收到了,包装非常完整,味道一直是我喜欢的

来自[海宁]的客户:2019-03-27 23:27:30
威士忌:推荐Johnnie Walker蓝牌
白兰地:推荐轩尼诗XO和百乐廷(杯莫停)

来自[朔州]的客户:2019-03-12 22:42:01
诺曼雪梨威士忌不错,获得美酒狂热爱好者评分96分

来自[宁波]的客户:2019-03-10 18:44:53
如果喝酒精高的就威士忌,白兰地纯饮,有钱的买好点的伏特加,朗姆纯饮
类似饮料的基酒加饮料,rum coke,gin tonic,
喜欢奇怪味道的点少见的鸡尾酒,
要不然就和甜酒,百利甜,Kahlua加牛奶之类的
有钱也可以喝喝20年的波特,雪莉之类的,但是一般酒吧可能没有

来自[凭祥]的客户:2019-03-10 17:46:06
宝贝收到了,满意,物流挺快的

来自[图们]的客户:2019-03-09 00:22:12
老客户了,一直信任你们家酒,非常好

来自[福州]的客户:2019-03-08 23:00:02
老客户了,一直买这家酒,非常正,跟几个兄弟聚的时候喝了一下,非常好,下次还会来买,老板人也很好

来自[青铜峡]的客户:2019-03-08 22:51:54
看个人口味的,这个问题没法说!!!
对于便宜,我只能说,是洋酒只要通过合法渠道过来的都贵,因为税很高
便宜的无非就是走私的,要么就是国内非正常渠道的,例如国内自己灌装!!!

来自[崇州]的客户:2019-03-08 18:39:57
LZ:
那这得看您喜欢什么口味的了。有很多的,进口的酒类产品都属于洋酒,有:葡萄酒、威士忌、伏特加等....还有由洋酒的金酒等基酒调出来的鸡尾酒等。
其实主要是适合您的,才是最好的!只选对的,不买贵的!